Edukacija „Duonos kepimas“

2025 m. rugsėjo 23 d. grupės „Žuvytės“ vaikai patyrė tikrą magišką kelionę – jie kepė duoną! Ši edukacija buvo linksmas pilnas atradimų užsiėmimas, kuriame vaikai sužinojo, kaip gimsta vienas svarbiausių mūsų maisto produktų.

Edukaciją pradėjome nuo pažinties su pagrindiniais ingredientais: miltais, vandeniu, mielėmis ir druska. Vaikai galėjo juos apžiūrėti, pajusti kvapą ir net paragauti. Paaiškinome, kad mažyčiai mielių grybeliai yra tikrieji stebukladariai – būtent jie priverčia tešlą pašokti ir išpūsti!

Tada prasidėjo pats smagiausias dalykas – rankų darbo etapas! Kiekvienas vaikas savo rankomis minkė ir kūrė savo duonos kepalėlį. Tai puiki mankšta pirštukams ir vaizduotei. Vaikai su didžiu entuziazmu formavo kepaliukus.

Ko vaikai išmoko šioje kelionėje?

1. Sužinojo produktų kilmę, kepimo procesą, mielių vaidmenį.
2. Lavino lytėjimo, uoslės ir skonio pojūčius.
3. Vystė pirštų judesius minkant tešlą ir formuojant kepaliukus.
4. Plėtė žodyną (mielės, fermentacija, tešla, krosnis).

Edukacijos metu kiekvienas vaikas pajuto didžiulį pasididžiavimą savo sukurtu kūriniu.

Ši praktinė patirtis parodė, kad geriausiai mokomasi veikiant ir linksminantis. Džiaugiamės, kad galėjome suteikti mūsų vaikams tokią įspūdingą patirtį!